Toller Einstand von Slim Letaief in der Kochschule von Möbel-Reck
Am 9. Februar sind vor allem Genießer bei Möbel-Reck auf ihre Kosten gekommen. Chefkoch Slim Letaief vom Landhaus Grünhagen debütierte in den Eventküchen von Möbel-Reck und das mit Bravour. Unter seiner Aufsicht bereiteten die Teilnehmer ein schmackhaftes arabisches Menü zu und konnten sich dabei etliche Tipps und Tricks aneigenen. Vor allem die tollen Gewürzmischungen begeisterten. Die Speisefolge mit Mengenangaben finden Sie hier.
Die zubereiteten Speisen schmeckten natürlich vorzüglich. Nur Siegfried Tippel von Möbel-Reck machte den Fehler eine komplette Pepperoni samt Samen zu essen, was dann selbst für ihn zu scharf war.
Hier sehen Sie die Pepperonis und weitere Impressionen des gelugenen Kochkurs:
So, Feb 12, 2012
Kochschule, Titelthema